Franziska Xaviera Cabrini è la fondatrice dell'ordine delle “Suore Missionarie del Sacro Cuore”, canonizzato dalla Chiesa Cattolica nel 1946. Si dice che si sia presa cura dei bambini bisognosi in tenera età. Nel corso del suo lavoro a New York, ha fondato un totale di 67 scuole, ospedali, orfanotrofi e monasteri negli Stati Uniti e in America Latina.