Patrono di medici, infermieri, ostetriche, animali domestici; contro il mal di testa, la peste delle locuste; nelle malattie del bestiame.
Pantaleone è raffigurato in abiti eleganti, con entrambe le mani inchiodate a un ulivo o legate a una palma, con bottiglie di medicinali, spade o leoni.
La sua festa è il 27 luglio.